Jít na trek znamená nést všechno, co budete potřebovat v batohu. Jídlo zabírá váhu i místo, ale bez něj se túra stane nepříjemnou. Tady najdete jasné rady, co si vzít na vícedenní i jednodenní výlety, jak balit a jak si ušetřit energii během chůze.
Na začátek: kolik kalorií? Obecně počítejte s 2500–4000 kcal denně podle obtížnosti trasy a vaší váhy. Lehčí denní túra si vystačí s 2000–3000 kcal, náročný vícedenní trek může chtít i přes 3500 kcal. Důležité je jíst pravidelně menší porce, nečekat až budete vyhladovělí.
Co brát: základ tvoří kombinace sacharidů, tuků a bílkovin. Rychlé sacharidy dodají energii hned — müsli tyčinky, sušené ovoce, gely. Tuky zásobují dlouhodobě — ořechy, máslové sušenky, tučné sušené maso. Bílkoviny pomáhají regeneraci — sušené maso (jerky), tvrdé sýry, proteinové prášky. Přidejte instantní jídla na vaření, rýži nebo těstoviny, které se rychle uvaří.
Svačiny na cestu by měly být lehké a výživné. Doporučuji kombinovat: banán nebo jablko ráno, dopoledne tyčinka, na oběd instantní směs s rýží nebo těstovinami, odpoledne ořechy a sušené ovoce, večer teplá večeře s bílkovinou. Nezapomeňte na slané věci — sůl pomáhá udržet rovnováhu minerálů.
Jak balit: balení je klíč. Používejte zip sáčky a menší plastové krabičky. Oddělte suché a vlhké suroviny. Zabalte jídlo do jednotlivých porcí na každý den i na jednotlivé svačiny. Tím se vyhnete zbytečnému rozbalování a ušetříte čas. Váha se sníží, když odstraňujete obaly doma — kupované balení převázejte do lehčích sáčků.
Vaření v terénu: plynový vařič nebo multifuel? Pro vícedenní treky většina lidí volí malý plynový vařič s kartouší. Je lehký a rychlý. Nezapomeňte na zapalovač a zápalky do voděodolného obalu. Pokud nechcete vařit, plánujte jídla, která stačí zalít horkou vodou, nebo jíst za studena.
Pitný režim: pít musíte pravidelně. Počítejte s 2–4 litry denně podle teploty a námahy. Zvažte tablety na úpravu vody nebo filtr, pokud půjdete do oblastí bez jistého zdroje pitné vody.
Praktické tipy: - Svačte každou hodinu až dvě. - Vezměte univerzální koření v malém obalu. - Zkontrolujte alergie a datum spotřeby. - Ukládejte potraviny odpovědně, aby je nezajali zvířata. - Zbylý odpad noste s sebou a vyhoďte na správném místě.
Plánujte pečlivě podle délky a náročnosti trasy, zvažte vlastní chuť a neexperimentujte s novými jídly na třetí den treku. S rozumným výběrem ušetříte váhu, udržíte energii a výlet si víc užijete.
Ovesné vločky s sušeným mlékem a medem jsou lehké a vydají hodně energie. Instantní polévka s těstovinami a sušenou zeleninou zahřeje a doplní tekutiny. Na večer zkuste kuskus s tuňákem z plechovky a olivovým olejem — je to rychlé, výživné a neváží moc. Tyto jídla zvládnete na jednom vařiči za pár minut.
Jste-li vegetarián nebo vegan, plánujte bílkoviny z luštěninových prášků, ořechů a semínek. Pro děti vezměte oblíbené svačiny a pár sladkých kousků na motivaci. V dešti nebo mrazu počítejte s větším příjmem kalorií a s teplými nápoji. Před odchodem vše vyzkoušejte doma, ať víte, co vám sedí.
Malé zásoby čokolády nebo energetických želé mohou vytrhnout trn z paty, když přijde opravdu nouze.
Článek poskytuje ucelený pohled na výběr jídla pro dlouhé trekové výlety či turistiku. Odlehčené, ale výživné balení, správné plánování jídel a tipy na rychlé občerstvení, které vám dodá energii během vaší cesty. Zahrnuje rady na přípravu a balení potravin, při čemž klade důraz na nutriční hodnoty a praktičnost.
